La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. È un panettone estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di ottima fattura, tra cui non può mancare una ricerca sul burro, il lievito naturale, le uova fresche, pregiati canditi siciliani, scorze di arancia candita, uva sultanina e le meravigliose bacche di vaniglia.
Lavoriamo ogni fase come una volta, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione, caratteristiche che fanno del nostro prodotto una garanzia da tanti anni.